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2000年前的庞贝也流行“小吃”!最新考古惊现鲜艳鸡鸭壁画菜单

作者:张国荣 来源:扑克王app 发布时间:2021-05-28 23:21

考古团队最近在意大利庞贝发现一处保存异常完整、有鲜艳壁画装饰的熟食摊,预定明年开放参观。

法新社与英国广播公司(BBC)报导,西元79年庞贝维苏威火山(Mount Vesuvius)爆发,滚滚岩浆如海浪,吞噬了庞贝城(Pompeii)与邻近的赫古拉尼翁(Herculaneum),造成至少2000至1万5000人丧命。

考古学家近年持续发掘庞贝遗迹,而最近在RegioV区发现的这个“熟食摊”(thermopolium)地处当年繁忙的银婚礼街(Silver Wedding Street)与阳台巷(Alley of Balconies)交叉路口,柜台上有一个个圆孔作为放置食物陶罐之处,可说是罗马时代的“小吃摊”。

图/意大利古城庞贝RegioV区发现“熟食摊”。取自

近2000年来,它尘封在厚厚的火山灰下不为人知,直到去年遗址部分出土,考古学家继续挖掘作业,它才得以重见天日,让人一窥往日荣景。

考古学家先前在此地发现海洋女神“涅瑞伊得斯”(Nereid)壁画后持续挖掘,最新阶段作业发现壁画绘有许多当时的生活场景,其中的鸡鸭等动物图画,应该就是小吃摊提供的菜单品项。

图/“熟食摊”的鲜艳壁画菜单。取自

借着这些壁画,科学家得以一窥火山爆发前庞贝与赫古拉尼翁居民的生活样貌,不仅取得珍贵的新信息,对当时居民的饮食习惯也有更多了解。

团队还在陶罐中发现鸭骨碎片以及猪、羊、鱼、蜗牛的残骸,并在陶罐底部发现用来调整葡萄酒口味的碎蚕豆。当时很多食材都是放在一起烹煮,可说是罗马时代的“什锦饭”。

庞贝考古公园(Archaeological Park of Pompeii)总监欧萨纳(Massimo Osanna)表示,发现这处熟食摊别具意义,因为这不仅是庞贝日常生活的见证,更是考古人员第一次在一个遗址内挖出完好的熟食摊,或具有分析价值。

本文转载自2020.12.27,仅反映作者意见,不代表本社立场